{"id":1465,"date":"2026-08-12T01:01:53","date_gmt":"2026-08-12T01:01:53","guid":{"rendered":"https:\/\/mexanine.com\/?p=1465"},"modified":"2026-08-12T01:39:37","modified_gmt":"2026-08-12T01:39:37","slug":"panuco-36","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mexanine.com\/es\/panuco-36\/","title":{"rendered":"P\u00e1nuco 36"},"content":{"rendered":"
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CENA, ARTE, NOCHES LARGAS<\/h5>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

Un Restaurante Escondido al Fondo<\/h3><\/div>\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>
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P\u00e1nuco 36 no se anuncia. Cruzas una reja de hierro negro bajo un dosel de \u00e1rboles, pasas un muro de vidrio y madera recuperada, y el restaurante solo se revela hasta que llegas al fondo del predio. Adentro, los muros de terracota y las plantas suavizan el espacio, las mesas est\u00e1n lo bastante cerca para sentirse \u00edntimas sin sentirse apretadas, y todo el sal\u00f3n se ilumina con esa luz c\u00e1lida que dan ganas de quedarte a una segunda ronda.<\/p><\/div>

Un restaurante que te hace ganarte<\/em> el camino a tu mesa.<\/h2>\n<\/div>\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t
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\"Primeras-07\"<\/div>
\"Primeras-06\"<\/div>
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Luego Est\u00e1 la Galer\u00eda Justo al Frente<\/h2><\/div>
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Antes de que empiece el restaurante, P\u00e1nuco 36 tiene su propia galer\u00eda peque\u00f1a. Los estantes verdes sostienen retratos enmarcados, libros de arte y objetos que parecen elegidos uno a uno en vez de comprados por mayoreo, y una fotograf\u00eda deportiva vintage cuelga como si fuera el invitado de honor.<\/h2>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Vale la pena detenerse solo por los estantes. Libros de arte y dise\u00f1o se apilan junto a piezas de cer\u00e1mica y peque\u00f1as figuras de madera, acomodados m\u00e1s como el estante de un coleccionista que como un aparador de tienda. Nada aqu\u00ed se siente montado para una foto, lo que de alg\u00fan modo lo hace m\u00e1s fotog\u00e9nico.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n\n\t

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Una puerta verde enmarca el pasillo que conecta la galer\u00eda con el comedor, as\u00ed que el paso de mirar a comer sucede en un solo movimiento deliberado. Es un detalle peque\u00f1o, pero marca el tono de toda la visita.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t

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\"Segundas-13\"<\/div>
\"Segundas-12\"<\/div>
\"Segundas-11\"<\/div>
\"Segundas-10\"<\/div>
\"Segundas-09\"<\/div>
\"Segundas-08\"<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>
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Ven a Mirar, Qu\u00e9date a Cenar<\/h2><\/div>\n
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Arte en las paredes, cena al fondo.<\/h2>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n
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P\u00e1nuco 36 es un complemento f\u00e1cil para cualquier noche de salida si te hospedas en Red Sofa, lo bastante cerca para una caminata corta y lo bastante distinto de un restaurante t\u00edpico para hacer que la noche se sienta como una ocasi\u00f3n especial. Ve temprano para alcanzar la galer\u00eda antes de que se llenen las mesas, o ve tarde y deja que las dos cosas se mezclen.<\/p>\n\t<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\t\t<\/div> \n\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>\n\t\t\t<\/div> \n\t\t<\/div>\n\t<\/div> \n<\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"DINNER, ART, LATE NIGHTS A Restaurant Hiding at the Back P\u00e1nuco 36 doesn't announce itself. You step through a black iron gate under a canopy of trees, past a wall...","protected":false},"author":1,"featured_media":1452,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[47,5,25,95,53,46,57],"class_list":["post-1465","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-city-life","tag-airbnb","tag-cdmx","tag-food","tag-gallery","tag-mexico","tag-redsofa","tag-restaurant"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mexanine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1465","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mexanine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mexanine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mexanine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mexanine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1465"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/mexanine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1465\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1469,"href":"https:\/\/mexanine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1465\/revisions\/1469"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mexanine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mexanine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1465"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mexanine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1465"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mexanine.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1465"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}